Chleb z mąki lnianej (bezglutenowy, odpowiedni dla diety KETO)
Składniki:
- 165 g mąki lnianej
- 30 g łusek babki jajowatej
- 50 g ziaren słonecznika
- 3 jajka
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Przepis:
Zmieszać produkty sypkie. W osobnym naczyniu zmieszać jajka z wodą. Wszystko połączyć. Zostawić ciasto na parę minut. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez godzinę w 180 stopniach (piekarnik góra-dół).
Warto sprawdzić, czy jest dobrze wypieczone – czasem trzeba piec jeszcze przez ok. 15-20 minut. Przechowywać w lodówce.
